capítulo 03 · caja & cocina
campaña 03 · 06
· antes · papel

se moja.
se quema.
se pierde.

COMANDA · MESA 04
2x lomo a lo pobre$23.800
1x cazuela$9.200
1x —— sin sal$8.900
vino —— casa$7.500
TOTAL$49.400
ilegible
  • cocina pregunta dos veces
  • la cuenta no cuadra
  • el mesero corre
· ahora · patagua kds

todo en una
pantalla.

14:32 mesa 04 ● 00:47s
2×Lomo a lo pobre uno sin huevo
1×Cazuela de vacuno sin sal · alergia
1×Vino casa · copa
en preparación
marcar listo →
  • nada se moja
  • la cuenta cuadra sola
  • cocina manda al pase
no es una comanda en pantalla.
es la cocina al ritmo del salón.
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